Restaurantes en Girona

Frutos del mar y la tierra, las bendiciones de la gastronomía gironesa

Las excelentes materias primas naturales permiten obtener singulares platos, en los cuales las salsas y los aliños cobran vital trascendencia como aderezos de los mismos.

La provincia de Girona cuenta con muy buenos pescados como el rape, la merluza, las doradas, las lubinasy el suquet de pescado. En ocasiones, en los mejores restaurantes de la zona el marisco y el pescado se combinan con ingredientes de la tierra, como los caracoles. De esta forma se obtienen platos tan deliciosos como tradicionales, que marcan a fuego a la gastronomía gironesa, como por ejemplo la langosta con caracoles o el conejo con caracoles, entre otros.

Embutidos, quesos, salazones, postres y vinos típicos forman parte de una cultura muy arraigada, que seduce al turista inmediatamente. Asimismo, podrá optarse entre un amplio abanico de cocinas, como por ejemplocatalana, vegetariana, vasca, de autor, mediterránea, oriental, de mercado o de fusión, entre otras.

Entre los restaurantes más visitados de Girona, está el Restaurante El Celler De Can Roca, con un menú a la carta desde los 90 €. Otras opciones son el Restaurante La Llarga, con un menú desde los 20 €; el Restaurante Cal Ros, con un precio a la carta desde 25 € o el Restaurante Albereda, con menú desde los 35 €.

Por su parte, el Restaurante Germans García Pollastres A L´ast ofrece un precio a la carta desde los 15 €. Lógicamente, estas son sólo algunas de las ofertas culinarias que pueden hallarse en Girona.

Vale destacar que Girona se ha convertido en una ciudad receptora y emisora de profesionales gastronómicos, por lo tanto en sus restaurantes podrán disfrutarse nuevas técnicas, nuevos platos, ideas y conceptos. En la actualidad, Girona y sus comarcas se han transformado evidentemente en uno de los puntales de la creación gastronómica mundial.